Chi Siamo

L’Accademia Francesco Bologna, accademia culinaria di respiro internazionale, è una scuola di alta formazione che prepara figure professionali altamente qualificate nell’arte della gastronomia e della ristorazione di qualità, grazie ad un’ampia offerta formativa, master mirati e docenti qualificati e specializzati.

L’Accademia Francesco Bologna, che porta il nome del suo fondatore, pizzaiolo professionista, imprenditore e ambassador per Aziende rinomate nell’arte bianca, racchiude in sé i percorsi formativi della Masterclass Project Academy, Scuola di Alta gastronomia italiana, conosciuta e riconosciuta non solo in Italia ma anche all’Estero.

Il nostro patrimonio gastronomico italiano e la nostra cultura dell’ospitalità, sono per noi dell’Accademia Francesco Bologna motivo di orgoglio. Per questo vogliamo diffondere questo nostro Sapere e Saper Fare, con occhio attento alla salute, alla sicurezza alimentare e alle richieste di un mercato sempre più esigente e preparato.

Il nostro Staff

Grazie al supporto di una equipe di professionisti in campo amministrativo, finanziario e legale, siamo inoltre in grado di fornire l’assistenza necessaria per l’accesso al voucher Formazione Continua emesso dalla Regione Lombardia e fondi interprofessionali per l’apertura della propria attività imprenditoriale e la ricerca dei migliori finanziamenti, anche agevolati e in ambito europeo.

Il Voucher della Formazione Continua emesso dalla Regione Lombardia è finalizzato a promuovere e migliorare la formazione continua dei lavoratori e degli imprenditori, sviluppando la competitività d’impresa, il riallineamento delle competenze, delle conoscenze e la valorizzazione del capitale umano.

Oltre al voucher regionale, offriamo assistenza per l’accesso ai Fondi Interprofessionali, un’opportunità che consente alle imprese di finanziare al 100% la formazione professionale dei dipendenti.

Con i fondi interprofessionali è possibile ottenere gratuitamente:

corsi di formazione continua,
corsi obbligatori sulla sicurezza sul lavoro e aggiornamenti normativi,
percorsi di crescita professionale personalizzati.

Il nostro obiettivo è affiancare le aziende nell’accesso a finanziamenti

per la formazione, sfruttando strumenti come il Voucher Formazione Continua Lombardia e i Fondi Interprofessionali, così da permettere di:

ridurre i costi di gestione,
investire nelle persone,
accrescere la competitività dell’impresa.

Tali opportunità offre la possibilità alle Aziende di poter formare i propri dipendenti in modo gratuito sulla base dei propri requisiti.

Siamo presenti con sedi in Italia, Francia e Svizzera, offrendo programmi accreditati e riconosciuti a livello internazionale. La qualità della nostra formazione è garantita dall’impegno costante nel mantenere standard elevati, aggiornando costantemente i contenuti dei corsi e collaborando con i migliori maestri e brand ambassador del settore.

Scegliere l’Accademia Francesco Bologna significa entrare a far parte di una realtà che crede nella crescita professionale e personale dei suoi studenti. Qui non troverai solo corsi, ma esperienze concrete che apriranno le porte a una carriera di successo. La tua passione merita di diventare professione, e noi siamo qui per accompagnarti in ogni fase di questo percorso.

Francesco Bologna

Fondatore – Istruttore – Coordinatore didattico

Passione, tecnica e innovazione al servizio dell’arte bianca

Dott.ssa Vincenza Giaramita

Fondatrice – Responsabile amministrativo e della didattica

Responsabile servizi bandi e fondi pubblici

Responsabile Gestione finanziaria

Cuore organizzativo dell’Accademia, Competenza, visione e strategia Azienzale

Supporto Legale

Offriamo supporto legale per corsisti o futuri corsisti

Docenti

Maestri pizzaioli, maestri pasticceri, chef di altissimo livello, mastri birrai, barman, sono solo alcuni dei docenti che nella nostra Accademia insegnano.

Professionisti anche nella formazione che con amore e passione trasmettono tutto il loro sapere e la loro maestria, curiosi e intraprendenti, aperti al confronto e alla sperimentazione.